Réception de mariage

Choisir le lieu

Votre choix de salle de réception doit tenir compte de votre budget, du thème de votre mariage et de vos goûts personnels. De nombreux couples choisissent d'avoir leur réception dans le bâtiment de la communauté associé à l'église dans laquelle ils se sont mariés. Cependant, de nombreuses églises imposent des restrictions sur la consommation d'alcool ou de musique sur le terrain de l'église, alors assurez-vous de vérifier cela avant de réserver ce type de salle. . Vous ne voulez pas de surprises de dernière minute !

Les salles de réception sont de toutes formes et; tailles, mais certaines des salles les plus raffinées se trouvent dans les meilleurs hôtels.

De nombreuses salles sont disponibles à la location uniquement pour les réceptions. Avant de signer un contrat, assurez-vous que la salle est suffisamment grande pour accueillir le nombre d'invités à votre réception, qu'elle dispose d'une alimentation électrique appropriée pour l'éclairage et la musique et qu'elle dispose d'une cuisine pour la restauration, si nécessaire, ou d'une alimentation électrique appropriée pour plateaux chauffants.

Il est également agréable de louer une salle qui dispose d'un espace permettant aux mariés de se changer en vêtements de voyage à la fin de la réception.

Assurez-vous également que la température de votre bâtiment est confortable. N'oubliez pas qu'il y aura un certain nombre de personnes qui danseront et se mêleront à proximité avec un éclairage incandescent ou ponctuel, ce qui peut augmenter considérablement les températures. Assurez-vous de localiser le thermostat et de savoir comment le faire fonctionner avant le jour de la réception.

Vous pouvez également choisir d'avoir votre réception dans des lieux moins conventionnels comme un parc public, une péniche ou un yacht loué, ou même votre propre arrière-cour. En effet, les réceptions se tenaient traditionnellement chez la mariée ! Si vous choisissez un lieu extérieur ou non conventionnel, assurez-vous d'avoir des groupes électrogènes portables, si nécessaire, et qu'il y a des toilettes à proximité pour le confort de vos invités.

Comment décorer

Généralement, le décor de la réception est déterminé par le budget et le thème. Une excellente façon d'économiser de l'argent est de réutiliser les fleurs de l'église lors de votre réception pour ajouter du punch à la table des cadeaux, à la zone d'inscription du livre d'or ou à la table d'honneur. Comme les décorations sont une affaire entièrement personnelle, considérez le thème de votre mariage lorsque vous décidez quoi choisir pour votre réception. Certains thèmes sont simplement axés sur la couleur, ce qui peut être aussi simple que des nappes colorées, des compositions florales colorées ou des banderoles et des ballons. D'autres thèmes, tels que l'île, la forêt ou le celtique se prêtent à un décor plus élaboré et intéressant.

Envisager des faveurs de mariage

La plupart des réceptions offrent aux invités un souvenir de la journée sous la forme d'une faveur de mariage. Ceux-ci peuvent coûter aussi peu que 1 $ par invité, ou aller jusqu'à 30 $ ou plus. Vous pouvez choisir d'assembler les faveurs vous-même ou de les faire emballer par une entreprise. Quoi qu'il en soit, rappelez-vous que les faveurs seront moins chères lorsqu'elles sont achetées en vrac. Si vous choisissez une faveur haut de gamme, vous pouvez économiser de l'argent en en donnant une par couple et en l'emballant dans une boîte à laisser entre leurs assiettes au dîner.

Laisser à chaque invité un souvenir de la journée est un beau geste, rendu meilleur lorsqu'il est bien présenté.

Quel que soit le type de faveur que vous choisissez - du simple cadeau comestible aux choix de boutique haut de gamme - assurez-vous qu'il est emballé de manière jolie et attrayante. Cela peut être une petite boîte avec des étiquettes personnalisées, ou même de simples emballages en cellophane.

Il existe plusieurs façons de distribuer vos faveurs une fois que vous avez choisi l'article qui vous représente le mieux, vous et votre partenaire, en tant que couple. Vous pouvez en placer un à chaque réglage à une table, mettre en place une table avec des faveurs dessus avec un panneau indiquant "Veuillez en prendre un" ou une autre phrase appropriée ; ou même les distribuer vous-même à la fin de la soirée.

Choisir la nourriture.

L'heure de la journée de la réception détermine le type de nourriture à servir. Une réception le matin indiquerait le service du petit-déjeuner, une réception l'après-midi ; brunch et réception en soirée; dîner. Bien sûr, parmi ceux-ci, le petit-déjeuner est le repas le plus économique et peut être rendu assez créatif avec l'ajout d'une station d'omelettes ou de crêpes où les clients peuvent créer leurs propres combinaisons de signature. D'autres types moins standard incluent une réception de dessert ou un cocktail pour les mariages plus tard dans la soirée, ou une réception de thé pour les mariages en milieu d'après-midi.

Une fois que vous avez choisi l'heure de votre réception, vous pouvez opter pour un service complet, un repas assis (l'option la plus chère) ou un service de style buffet. Vous pouvez même le mélanger en choisissant que certaines parties du repas soient proposées par des serveurs en circulation.

Fournir une boisson

La plupart des réceptions de mariage s'articulent autour d'une série de toasts au couple nouvellement marié. De l'alcool est servi dans la plupart des réceptions, mais assurez-vous également qu'il existe une sélection de boissons non alcoolisées pour les enfants et les autres personnes qui préfèrent ne pas boire d'alcool.

Il existe trois façons standard de fournir des boissons de réception. Un bar payant, où les clients paient leurs propres boissons ; un bar ouvert (ou complet), où les clients peuvent boire des boissons alcoolisées à volonté ; ou un service de bière et de vin ; où les clients reçoivent uniquement de la bière et du vin gratuits.

C'est votre réception, et vous pouvez vous sentir libre de la personnaliser comme bon vous semble. Peut-être aimeriez-vous offrir un cocktail signature gratuitement (par exemple, une pina colada pour un mariage sur une île) tandis que toutes les autres boissons seront payantes. Ou vous pouvez offrir un service de champagne ou une dégustation de whisky. Le choix vous appartient.

Selon votre choix de salle, vous pouvez être autorisé à apporter votre propre alcool pour le service à vos invités. Généralement, vous paierez un « droit d'ouverture » à la salle pour chaque bouteille ouverte lors de votre réception. D'autres salles exigent que vous achetiez votre alcool par leur intermédiaire et que vous utilisiez peut-être même leur personnel de bar. Ce sont des choses qui doivent être clairement indiquées dans votre contrat avec la salle. Assurez-vous de demander à voir un permis d'alcool pour toute salle dans laquelle vous servirez de l'alcool.

Le son de la musique

Les choix musicaux pour une réception peuvent aller d'un groupe live à un DJ en passant par une liste de lecture de votre iPod en fonction du lieu et du budget. Tenez également compte du thème de votre mariage lorsque vous faites des choix musicaux. Un groupe de tambours en acier pourrait être un excellent accompagnement pour un mariage sur le thème de l'île, tandis qu'un groupe de chanteurs folkloriques irlandais compléterait une affaire celtique.

Si vous choisissez de la musique live, assurez-vous que votre salle de réception est suffisamment grande. Il doit également avoir de la place pour que les gens puissent danser sans être inconfortablement encombré. Pensez également aux besoins en puissance des musiciens ou encore des enceintes d'un DJ lors de la réservation de votre salle. Vérifiez également les ordonnances locales sur le bruit pour vous assurer que vous respectez les limites locales.

Étiquette des invités

Bien que les lignes de réception (où la mariée, le marié et la noce "reçoivent" ou saluent chaque invité individuellement) soient généralement abandonnées dans les mariages modernes, vous devez toujours rencontrer et reconnaître tous vos invités. La mariée et le marié peuvent circuler séparément ou ensemble, et même la danse peut compter pour socialiser avec vos invités. Rien ne fait danser les gens comme voir la mariée et le marié sur le sol !

Il existe de nombreuses façons de faire en sorte que les invités se sentent spéciaux et inclus dans votre journée. En plus de signer un livre d'or, vous pouvez laisser un appareil photo instantané à chaque table et demander aux invités de prendre des photos franches tout au long de la nuit. Ils peuvent déposer les appareils photo dans un panier au fur et à mesure qu'ils partent pour être développés par les mariés.

Vous pouvez choisir des personnes spéciales dans votre liste pour recevoir les fleurs des tables et autres arrangements à la fin de la soirée ou vous pouvez organiser de petits tirages au sort ou des jeux pour déterminer qui « gagne » les décorations.

Pour les clients de l'extérieur de la ville, il est agréable de fournir un petit sac de produits de première nécessité ainsi qu'une brochure de voyage pour les événements et les lieux d'intérêt de la région qu'ils peuvent voir après le grand jour.

L'une des meilleures choses à faire pour les clients de la réception est de proposer un service de taxi pour ramener à la maison ceux qui ont un peu trop bu à la réception.

Saviez-vous?

Au cours des siècles passés, la plupart des couples ont grandi à proximité et un mariage ou un jeûne attirait des amis et des parents qui pouvaient voyager pendant de nombreuses heures pour y assister, même en marchant peut-être vingt ou trente miles. Cela, bien sûr, signifiait laisser leurs propres corvées non gérées aussi longtemps que le voyage les prendrait, ce qui pourrait entraîner des difficultés à leur retour.

Festoyer, boire et danser occupaient deux ou trois jours et on pensait qu'il était juste de fournir un bon repas, une bonne boisson et un bon divertissement aux gens qui se souciaient suffisamment du couple pour venir si loin à un tel prix.